关于四川文科370分能否录取到重庆三峡职业技术学院的汽车制造专业，需要根据当年的具体情况和学校的招生政策来决定。建议您可以拨打学校招办电话咨询，或者查看学校官网了解历年录取情况和专业要求，以便更好地做出决策。同时，您也可以参考其他适合自己的专业和院校，制定一份全面的志愿填报计划，提高录取的机会。