根据《Fate/stay night》中的剧情,士郎在战斗中对Berserker使用射杀百头(Raijin-Oh)时是需要反应速度来施展的。射杀百头是一种魔术礼装,是通过将自然灾害的现象封入一个道具中,将其作为弓箭使用的特殊技能。在使用射杀百头时,需要快速地发动魔法阵并瞄准敌人,因此需要一定的反应速度和敏捷度才能成功施放此技能。此外,由于Berserker是高速移动和高攻击力的对手,所以士郎需要在极短的时间内做出准确的判断和行动,这也是对他的反应速度和敏捷度的考验。总之,士郎对Berserker使用射杀百头是需要反应速度来施展的。