鸵鸟的下颌与其他鸟类不同，它的下颌没有固定连接在头颅上，而是可以自由移动。这种下颌的特点使得鸵鸟在进食时可以更加灵活，能够在捕捉食物时更好地控制和调整嘴的开合程度和角度。同时，鸵鸟下颌骨较为发达，嘴的硬度和耐久性较高，能够适应其食物吃嚼的需要。总的来说，鸵鸟下颌的特点适应了其食性和生存环境，并且也为人类对其进行研究提供了很多有趣的发现。