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〖20230605〗〖蚁问友答〗蚂蚁果冻能用明胶做吗?

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家里有现成的明胶(吉利丁),没有琼脂。
想问问蚂蚁营养果冻能用明胶吗?明胶的熔点比琼脂要低,做出来的果冻相对有弹性。不知道合不合适。


IP属地:北京1楼2023-06-05 12:53回复
    少做一点看看蚂蚁吃不吃就行了


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2023-06-05 13:32
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      2025-08-30 07:38:38
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      明胶成分主要是蛋白质,琼脂主要是多糖。如果是工业明胶千万不要用......
      明胶因为是蛋白质所以比琼脂更容易变质一些,也不好说能不能被蚂蚁消化,可以试试


      IP属地:北京3楼2023-06-05 15:36
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