〖20230605〗〖蚁问友答〗蚂蚁果冻能用明胶做吗？_蚂蚁吧

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家里有现成的明胶（吉利丁），没有琼脂。
想问问蚂蚁营养果冻能用明胶吗？明胶的熔点比琼脂要低，做出来的果冻相对有弹性。不知道合不合适。

送TA礼物

IP属地:北京

1楼2023-06-05 12:53回复

少做一点看看蚂蚁吃不吃就行了

IP属地:山东

来自Android客户端2楼2023-06-05 13:32

不感兴趣

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明胶成分主要是蛋白质，琼脂主要是多糖。如果是工业明胶千万不要用......
明胶因为是蛋白质所以比琼脂更容易变质一些，也不好说能不能被蚂蚁消化，可以试试

IP属地:北京

3楼2023-06-05 15:36

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