对清理肠胃很有好处，但要适量，以半杯为宜。
经过一夜的睡眠，呼吸、出汗会蒸发掉不少水分，使体内水分减少，血液浓度增加，血溶量相对减少，血液也会随之变细，影响机体的正常代谢。而空腹喝一杯凉开水（冬天最好饮温开水）的好处，在于水在胃中的停留时间较短，能迅速进入小肠，被吸收后立即进入血液，使浓缩的血液得到稀释，有利于各个器官的新陈代谢，增加肝脏的解毒能力和肾脏的排泄能力。
并且，你还可再空腹吃一小勺蜂蜜，可安五腑，延年寿。