酒的意境在于对酌之人。曲水流觞的令人神往，在于水畔的竹林中人。能够倾心一醉，能够放心一醉，便接近酒的意境了；醉眼四望，天远地阔，枯木生春，蓬荜生辉，便毗邻酒的妙处了。酒的妙处在于妙不可言。俗至不可耐，雅至不可追。雅俗之间，一是谁喝，二是和谁喝。
喝酒，和不同的人喝有着不同的情怀，同时也有着不同的感受。和老爸，闲言少语，战战兢兢；和哥们，喝的昏天暗地，醉舞狂歌；和佳人，喝的清风细雨，饮如甘怡；和同事，烂醉如泥，称兄道弟；自己独饮，默默无声两泪流。搞的自己茫然然，不知白天黑夜，也不知身在何境，似醉非醉，似梦非梦。为什么要喝？问君能有几多愁，恰似一江春水相东流，一醉解千愁呗，酒兴起，把酒当歌，人生几何？喝的如痴如狂；意兴阑珊，一壶浊酒尽余欢，今宵酒醒何处，杨柳岸冷风残月，今宵别梦更无寒。你问我，是否又喝了？不好意思，又喝多了。喝多了活该，我也知道。喝酒，伤身；不饮，伤心。