楼上说的是哪儿?

晕桂家从来就没有换过厨师长的哈。是不是认错人了哦，“刘一招”是原来东方的厨师长。。说来他的话长哦。。。。。。

最近桂家饭店新推出一道啥子鱼哦，有点好吃哈！好吃嘴些快去尝哈

呵呵我也是听传说的，并不权威。

还算可以吧，我以前就是崧崧蹄花的厨师，里面的炒菜也不错噢。。。
蹄花就更不用说了，来吃过的人都知道味道怎么样。。
我们的蹄花经过4/5个小时的微火顿出来的，汤味之鲜，肉肥而不腻，特别是那个沾水，沾水是经过我们员工一刀一刀的宰出来的，全是人工，没有用任何机器。。。。
我在此推荐几种本人认为不错的炒荤菜，火爆蹄花，火爆鸭肠，香辣排骨，水煮泥鳅，豆腐泥鳅，辣子鸡块，红烧中华鲟，等等。。。。。
素菜：南瓜花，丝瓜花，青豆茄子，青豆丝瓜，素炒苦瓜，等等。。。。
凉菜：凉拌鸡爪，山椒黑美人，凉拌鸡块等等。。。。
卤菜：卤蹄花，卤猪耳，卤猪冲子等等。。。。。


谢谢楼上的专业指点，你说的部分我吃过，部分没吃过，以后争取把你说的都吃完。问题是你走了，那味道还有那么范么？

最近连续吃了两次临江首座附近的顶级尊贵的牛肉，第一次去是晚上，感觉还可以，尤其那个攒芥末的生牛肉。第二次去得时候是中午，怎么感觉味道稍逊，希望老板能加强管理。

还有就是临江河边新开的“火辣传奇”，吃过一次，味道巴适，说不上特别的菜名，反正总体感觉不错，价格在彭山算比较高的了，呵呵！

烤鱼。。。。

好饿哦 如果在就可以出去吃鸡丝面了 可惜不在

卤洋芋