【2023.4.2】
豆子：sey 厄瓜多尔 改良铁皮卡
处理法：水洗
烘焙天数：
烘焙度：浅
风味：
干香：牛奶焦糖，黄色花香
湿香：红糖，巧克力
入口：高温菠萝，黄糖回甘；中温橘子，柠檬；低温柠檬，牛奶
冲煮参数：
15g豆，注水225g。
水温：93度
滤杯：折纸滤杯+锥形滤纸
汉匠k6退一圈20格（较细研磨）
闷蒸后看不冒泡不鼓了，开始第二段注水，
第二段细水流绕大圈注水至135g，
第三段细水流中圈注水至200g后改中心注水至225g
2分10秒截流，得到咖啡液166g。
下次萃取调整方案:
基本还行，继续保持
BGM:
《The Long Way Home》by Lenka