世卫组织总干事谭德塞博士呼吁全球食品停用工业生产的反式脂肪酸

在《2023年倒计时：世卫组织关于2022年全球消除反式脂肪的报告》发布会上，世卫组织总干事谭德塞博士呼吁全球食品供应中停用工业生产的反式脂肪酸。食用油企业积极相应，今年3月，河南省花生油企业华豫油脂宣布成功实现了食用油生产的“零反式”；4月，植脂末生产龙头企业佳禾食品宣布其粉末油脂产品已实现反式脂肪酸全面清零；近日，餐饮油领导品牌中粮福掌柜投产上市“0”反式脂肪酸大豆油。