求助白芥子是什么植物的种子

白芥子是指由芥菜属植物产生的种子。它们用来制作各种美食，因为它们具有微辛特征，口感特殊，芳香浓郁。白芥子通常在中国、尼泊尔、印度、老挝等热带和亚热带地区一年四季都有种植。此外，白芥子还在食品如米饭、煮菜、沙拉等中使用，可调味前菜、汤、饼干等多种菜肴。白芥子中含有大量膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E和多种元素，能够帮助改善肠道健康，减少患病风险。