动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好，还包括蛋黄中也含有铁;而蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但新鲜绿色蔬菜含有丰富的叶酸，叶酸参与红血球的生成，叶酸缺乏会造成细胞贫血，也会引起混合性贫血。所以人们的饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐，也要食用新鲜蔬菜;而且动物肝脏中既有丰富的铁、维生素A，也有较丰富的叶酸，其中维生素对铁的吸收及利用也有帮助，每周吃一次动物肝对预防贫血十分有好处。缺铁性贫血的患者可以吃含铁量较高的食物如芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带等，应根据不同饮食及条件混合食用，而且维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪还可以增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等会减少铁的吸收。应加强膳食营养，多吃动物肝脏、动物血、深绿色蔬菜等富含铁的食物。婴幼儿应及时添加适当的辅助食品，避免偏食。应增加维生素C的摄入，多吃新鲜蔬菜及水果，利于铁的吸收。患者注意勿将含咖啡因的饮品、含钙食物与铁剂同服，如咖啡、茶、牛奶，以免影响铁剂吸收。轻度贫血可进行适当运动，重度贫血时应尽量卧床休息。若有头晕、眼花等症状出现，日常应注意更换体位时缓慢进行，且应尽快平卧，缓解症状。