http://news.ifeng.com/gundong/detail_2011_11/28/10942626_0.shtml
@为泰倾倒
不知道会被吞么~~~
大致内容就是
隔夜银耳放心吃 放上一天也没事
从实验结果可以看出,银耳亚硝酸盐含量和二氧化硫含量基本上都可以忽略不计,隔夜银耳并不会增加这些物质含量,是可以放心食用的。专家们提醒,如果在选购银耳时,发现色泽过白,同时有强烈的刺激性气味时,就可能有猫腻了——“硫黄熏蒸”漂白。好在二氧化硫易溶于水,在食用前先将银耳浸泡3小时以上,其间每隔1小时换一次水,煮熟后,基本上就不用为二氧化硫担心了。
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隔夜银耳放心吃 放上一天也没事
从实验结果可以看出,银耳亚硝酸盐含量和二氧化硫含量基本上都可以忽略不计,隔夜银耳并不会增加这些物质含量,是可以放心食用的。专家们提醒,如果在选购银耳时,发现色泽过白,同时有强烈的刺激性气味时,就可能有猫腻了——“硫黄熏蒸”漂白。好在二氧化硫易溶于水,在食用前先将银耳浸泡3小时以上,其间每隔1小时换一次水,煮熟后,基本上就不用为二氧化硫担心了。

















