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回复:避暑香珠及香珠制作详细教程及个人经验分享

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此为第一次图片




IP属地:四川来自Android客户端19楼2023-04-11 20:12
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    第二次



    IP属地:四川来自Android客户端20楼2023-04-11 20:13
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      第三次取完汁水后,过筛倒入小砂锅继续煮。




      IP属地:四川来自Android客户端21楼2023-04-11 20:15
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        将3瓶水的药汁,煮到三分之一瓶冰露的容量就可以了。煮好后药汁质地看着粘稠,但是并不是特别沾手怎么形容呢,有点像水乳的感觉,但是略稀一点。拍了视频后续发链接。【由图可见,颜色是逐步加深的】




        IP属地:四川来自Android客户端22楼2023-04-11 20:20
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          【粉方】中的两味香脂还没加入,此时是重点。
          图1为苏合油,图二是加入了巴尔撒末油,将两种混合就是图三。(巴尔萨末油,现在叫做秘鲁香脂,产地是萨尔瓦多的是正宗的)。
          【重点】图4,讲熬好的【汤方】待稍凉,取少于药汁,于其混合后。倒入同时准备好的【分方】





          IP属地:四川来自Android客户端23楼2023-04-11 20:26
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            下面是做香珠的经验分享。
            【先解答下为什么要将,两种香脂,与药汁混合在倒入香粉中。】因为如果先讲两种油脂类单独加入香粉,势必会结成团,混合不均匀,而且会影响后续加入药汁。
            所以,要等药汁稍凉,偏温热的时候,取少量加入两种香脂中,1是太热会破坏香脂成分,2是太凉混合不均匀。
            【混合后的混合液不易过多,占4分之一?或者5分之一吧】状态是把香粉都变成小团,类似揉面。这一步主要目的是为了把两种香脂均匀融入到香粉中。然后在均匀揉搓成大团。根据干湿度在酌情加入药汁。
            【一定要翻拌类似上劲的感觉,进行折叠揉压】
            【水不要太多,宁可干些,水多了容易粘且不成形】




            IP属地:四川来自Android客户端24楼2023-04-11 20:37
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              这里讲一下揉珠子的手法,要稍微用力,外面可以松但是里心要紧致。这个属于熟能生巧。搓成椭圆形,将两个尖头放在模具正中,然后压进去,插入牙签。最后打开,要把周围多余的去掉,留一点点。在重新揉团,进行压模。这样做是可以保证用量正好,两侧不会有那种边,两侧的边是导致珠子脱模两侧有裂纹的原因之一。其他原因要不就是,水太多,太黏。要不就是太软变形。






              IP属地:四川来自Android客户端25楼2023-04-11 20:42
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                这里做好后呢,一定要避光避风。还有个重点,不要等完全干透在退掉牙签,这样回导致珠子收缩的时候变成椭圆形。一般一个晚上,看表面干硬了,就可以尝试把牙签脱下来。可以采用按住珠子,转牙签的方法。都取下来后,放到网筛里,继续避光避风。等待干透


                IP属地:四川来自Android客户端26楼2023-04-11 20:45
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                  珠子干透呢,可以用抛光板进行修整,这样看起来会更有质感。当然味道会内敛起来。


                  IP属地:四川来自Android客户端27楼2023-04-11 20:47
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                    最后半成品吧,这个时候的颜色就是和你选择朱砂的颜色比较接近了。味道上一开始味道很大,屋子里都是冰片和雄黄的味道。随着珠子干透,处理完,开始融合起来了,苏合香以及巴尔萨油的味道开始显现,总之药香味偏重。这个味道个人觉得可以接受。但是不是特别惊艳,味道还是略重了。看看后期放一放味道融合的怎么样了。


                    IP属地:四川来自Android客户端28楼2023-04-11 20:51
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                      插眼


                      IP属地:北京来自Android客户端29楼2023-04-12 01:23
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                        太厉害了


                        IP属地:湖北来自iPhone客户端30楼2023-05-27 00:23
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                          成品图




                          IP属地:四川来自Android客户端31楼2023-05-29 18:33
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                            楼主,私信你了,有几个问题想请教一下


                            IP属地:山东来自iPhone客户端33楼2023-07-18 13:46
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                              楼主大人,冒昧问问用白芨就不用其他粘粉了吗


                              来自Android客户端34楼2023-10-04 20:42
                              收起回复