和很多朋友一样，我也会经常从小卖部或者超市买一些肉类食品
常常会吃到一些所谓的牛板筋、牛肉，里面掺杂了大量的淀粉、明胶之类，味道很浓厚，却失去了原味，物美价廉，却不知吃入嘴的是牛板筋还是明胶，嘴里总是想嚼点肉类，看着超市里琳琅满目的食品，却不知道敢让那样入口
某天，内蒙古的朋友给我寄来了一些他们的特产。
只记得，当年的课文里，有一名句，风吹草低见牛羊（这句的有名也许也源自同学们对它的各种篡改，比如“风吹草低见流氓”之类，哈哈），总让人觉得内蒙古应该是牛羊最多的地方，不知那里的牛羊肉是不是也非常好吃？
拆开一小包袋装的牛蹄筋，软软多汁的样子让我忍不住立刻塞入嘴里，嗯，微辣，爽滑，很Q的感觉，我不是很喜欢太难嚼的东东，这个牛蹄筋制的很好，容易嚼烂，又没有那种明胶的感觉，真是天然的原味啊~~
再打开一小包牛板筋，这东西就比较耐嚼了，但是嚼多了，味道也不会消失，这是我女朋友最喜欢的，每天上班都会带几小包