在使用电饭煲之前，有一步是重要的，就是放水。放水时，要确保添加适量的清水，以免因水过多导致饭粒淹没，影响口感，特别是低糖电饭煲，更是如此。步骤如下，1、将饭碗或容器放入电饭煲底座，2、向容器中加入米饭，量根据人数来决定，3、将米饭覆盖表面，并用勺子把表面一致的水，比例一般是1，1.2，也就是添加1斤米饭，就添加1.2斤水，4.把盖子盖好，开启电源，根据菜谱选择合适的功能，5.调整合适的温度和时间，等待煮熟。在放水的过程中，可以添加一些食材或调料，使饭菜更加可口，增加多样性，比如说牛肉片、洋葱、蒜头、姜片、青蒜等。
