酱香白酒吧 关注:430,450贴子:29,253,725

第一次参观酒厂

只看楼主收藏回复

参观武汉黄鹤楼酒厂,这厂三个生产基地,武汉基地是酿大曲清香。
也现场看了生产的全链条:碎沙是怎么碎法(一颗高粱只能分四瓣,不能再碎了),先蒸几个小时,然后地缸发酵28天,出来拌曲再蒸,就出酒了。
这酒之前都没听说过,卖价还挺贵。
现场品鉴了,实话实说,同价位品质不如汾酒,但比其他杂牌清香酒好。
酒厂就在长江边边上


IP属地:云南来自iPhone客户端1楼2023-03-16 17:12回复
    在湖北也没见人喝过这酒啊


    IP属地:湖北来自Android客户端2楼2023-03-16 17:14
    收起回复
      2026-01-02 04:50:59
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      你是领导,或者领导的随从


      IP属地:山东来自Android客户端3楼2023-03-16 17:16
      收起回复
        感觉不错


        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2023-03-16 18:01
        回复
          现在的黄鹤楼是古井贡的一部分了吧?


          来自iPhone客户端5楼2023-03-16 18:19
          收起回复
            这看起来,怎么有点。。。。换个瓶子


            IP属地:福建6楼2023-03-16 18:24
            收起回复
              黄鹤楼1979吗


              IP属地:河南来自Android客户端7楼2023-03-16 18:25
              回复
                呃,不是拌曲后入缸发酵吗?没有酒曲怎么发酵?蒸之前加曲有什么用


                IP属地:北京来自Android客户端8楼2023-03-16 18:38
                收起回复
                  2026-01-02 04:44:59
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  没有小姐姐脚踩曲吗


                  IP属地:福建来自Android客户端9楼2023-03-16 19:23
                  回复
                    老汉铲曲


                    IP属地:云南来自iPhone客户端10楼2023-03-16 19:52
                    回复
                      十几年前的婚礼用的黄鹤楼15年52度的


                      IP属地:湖北来自Android客户端11楼2023-03-16 22:32
                      回复
                        值得一试


                        IP属地:广东来自iPhone客户端12楼2023-03-16 22:42
                        回复
                          拌曲再发酵啊。


                          IP属地:山东来自Android客户端13楼2023-03-16 23:43
                          回复
                            同价位黄鹤楼的清香酒不如汾酒,也不如宝丰


                            IP属地:江苏来自Android客户端14楼2023-03-17 14:37
                            回复
                              2026-01-02 04:38:59
                              广告
                              不感兴趣
                              开通SVIP免广告
                              去過武漢幾次,每次招待都是黃鶴樓(其實我想試試白云邊,客隨主便吧)。
                              一次朋友(某金融事業單位)宴請用的是黃鶴樓,價位400-500(4年前)。
                              一次當地政府官員宴請,也是黃鶴樓價位200左右。
                              200的燒肚子,入口很抗拒。400的就不錯,愉悅感有的。
                              問他們為什么是這個酒。
                              答:政府指定招待酒以及政府扶持品牌。
                              看到帖子,請下次白云邊20吧。


                              15楼2023-03-17 15:45
                              收起回复