07月31日漏签0天

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大师们，半固态糯高粮酒，加浆降到52。后苦略重，有什么解决方法？

不知道

不感兴趣

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复蒸

加的水有问题吧

加酸，别加除苦剂

从多少度降到了52度？

那肯定会苦的，半固态本来酸脂含量就会低一点，你降度这么多肯定会苦的，酸脂含量不够。

应该是酿酒时工艺出了问题，跟加浆没关系

不感兴趣

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