川浓、黔浓、江淮浓香，通常窖香较重，而北方浓香通常窖香弱，因为气候凉爽干燥，所以窖泥中微生物群落不那么丰富。伊力老窖，肖尔布拉克，白粮液，彩陶坊，洛阳杜康，宋河，张弓，锦绣陇南，金徽，河套王，刘伶醉，古贝春，兰陵，琅琊台，道光25，老龙口，榆树钱，洮南春，洮儿河，富裕老窖，老村长，黑土地等等。越往北窖香越弱。