首先，从操作系统层来看，华为手机通常运行EMUI，而小米手机则使用MIUI操作系统，这两者也是当今非安卓系统中最受欢迎的两个手机操作系统之一。接下来，从功能上来看，EMUI比MIUI更注重将安全性放在操作系统的优先位置，同时它在多任务处理、优化速度方面也较为出色，如电池管理和节电等；而MIUI则比较侧重于“自然化”，以此期待能够和用户发展更长久的亲密关系，它以非安卓系统为主，大量植入微信、支付宝、小米付等内容，力求让消费者在使用之中体验感更加和谐自然。

此外，从系统更新来看，EMUI支持的版本范围比MIUI更广，特别是其所支持的开源安卓系统，可以让智能手机受益于更为先进的新功能，从而在客户体验方面获得好的效果；而MIUI的更新则更为稳定，小米手机的客户不用担心更新版本的兼容性问题。

最后，如果想要进一步比较两家智能手机的系统，那么最关键的一点就是在于其芯片和内存硬件参数，尤其是在拍摄影音依靠处理速度力求更加逼真的实拍效果时更加明显，比如说现今最新的麒麟910芯片或者骁龙845芯片，只要硬件参数相当，EMUI的系统可以较MIUI更好地利用这些参数，不论是性能上还是摄影上都有一定的优势。

综上所述，华为与小米智能手机系统最大的区别就在于它们操作系统的设计理念、功能设计以及系统更新上，其中EMUI更加侧重于安全性、多任务处理和优化性以及硬件参数；而MIUI则更多侧重于更新稳定性、用户体验以及个性化内容的设计。再者，在软件体验上来看，EMUI所提供的传感器和语音控制功能更加出色，能够更加快速高效地完成手机功能操作；MIUI的Gesture和Quick Ball的使用更多的是给手机添加更多的趣味性，让人在使用的过程中更加有趣。而从两者的售价上来看，小米往往比华为的价格要低许多，可以有效节省预算，以此加强销量。

总而言之，让EMUI和MIUI之间的小细节变得尤为重要的一点，就是EMUI是华为的自主专利，一些尖端的新技术的支持和应用，能够更好地满足客户多变的口味；而MIUI则依赖于谷歌的Android系统。