美国保健食品标准趋严
美国食品和药物管理局近日公布了一份保健食品管理新条例草案
，首次提出要为保健食品的生产和标签制订严格的标准。这一草案预
计将在明年生效，它有可能对海外保健食品进入美国市场造成一定影
响。
     美国食品和药物管理局称，制订新管理条例的目的是为了确保食
品增补剂和营养食品中不含污染或不应有的掺杂物，确保此类产品的
标签能准确反映其所含营养成分，从而让消费者买得放心。
     在保健食品的生产方面，新条例对工厂的设计和建造、生产设备、
质量控制、产品检测、如何处理消费者投诉、生产档案保存等都将有
一系列规定。另外，根据新条例，保健食品中包含的成分超出或少于
标签上所注明的剂量；含有标签上没有的成分或者细菌、杀虫剂、重
金属等有害污染物，都将被视为“掺假”。美国食品和药物管理局将
有权把这类产品清除出市场，甚至对厂商采取惩罚措施。但美国食品
和药物管理局也强调说，保健食品的安全性、其对健康效果究竟如何，
并不在新条例管理范围之内。
     据美国食品和药物管理局提供的材料，1993年以来，这家机构共
接到7000多起有关保健食品效果与宣传不符的报告，其中有不少据认
为与标签不当或成分掺假有关。一些私营实验室进行的抽查分析也显
示，美国市场上有相当数量的保健食品中所含成分与标签不符。
     中草药，含钙、维生素和氨基酸等成分的产品，在美国都被归为
食品增补剂（或称保健食品）。美国曾在1994年制订了相对宽松灵活
的保健食品管理法规。近10年来，保健食品市场在美国迅速扩大，目
前其规模约为190亿美元，美国国内的生产商达到上千家。与此同时，
保健食品所引发的争议也不断在美国发生。
     美国食品和药物管理局目前正在就新条例征求社会各界的意见。
如果新条例在2004年生效，它将对美国国内生产商和国外进口商一视
同仁。据悉，美国国内的一些保健食品生产商已开始准备应对新条例
的生效。