不敢。。。

可以吃

只要罐头的质量好，100年也能吃。
小学的课文里有记载：
在1938年曾有人检查了在1824年为北极探险队所准备的胡萝卜罐头，依然可以食用。
当然，现在一些杂牌罐头厂缺德，放一两年罐头就会生锈流水。
罐头一定得买大厂的。
更早一点，15世纪大航海时代。
那个时候没有罐头，水兵只有长毛的干面包，和咸死人的干肉。
经常能吃到几十年前，甚至百年前军备干肉，和木乃伊一样，无法下嘴，只能用斧头砸碎，放进锅里使劲煮。锅里还要放入锯末，发霉面包，臭奶酪，等。

只要没漏气没变质都能吃，命都快没了还考虑能不能吃？就跟那些砖家说方便面不好的，都轮到顿顿方便面了还说不好有用吗？

用电影的台词来说“我们那会儿食物没有保质期这一说”

主要看罐头的质量，不破损不生锈，就不会坏

古生物学家邢立达吃过猛犸肉，依然有肉类的口感，并且没有生病，这表明如果抑菌做得好，肉类本身的化学成分不会随着时间改变太多。所以只要没有胀气和生锈，普通罐头超过保质期也是挺安全的，以末日求生的标准而言。另外还专门有一种商品叫末日罐头，对罐头材料，消毒标准和防腐剂添加量都超过普通罐头，这种罐头光保质期就三十年，要保存完好大概过一百年还是能吃的。

理论上来说只要没有微生物，密封不被破坏，罐头的可食用期都在百年以上，除了味道会变但起码能吃

有没有一种可能，不能吃的都饿死了？辐射那旮瘩亮晶晶能搓小核弹的量子可乐都屯屯屯的喝，绿到发亮的蟑螂都一口闷。这罐头算个啥？

想问是哪个游戏，辐射4，地铁？还是？想玩下看看

一战前的罐头都能吃，上过新闻的。

日本80年前军用赤小豆【红小豆】米饭罐头，

你们能不能把保质期理解透了再说