学过历史的人都知道，人类是在获得并食用更多肉类后，智力才突飞猛进，成为动物中最顶尖的存在，并且控制地球的天空陆地海洋甚至外太空，没有任何一种动物可比。
肉类富集了最营养最容易消化吸收的脂肪蛋白质和微量元素，成为人类的终生最爱。而单纯吃素则弊端极多，植物的营养含量少，吃三斤蔬菜都不如吃一两肉顶饿。植物蛋白不易被吸收，吃多了经常排出甲烷俗称放屁，污染环境，素食者喜欢放屁是非常出名的。吃素还有一个严重问题：对许多人特别是婴幼儿来说，吃植物性食物容易过敏，轻则腹泻红疹，重则昏迷丧命，特别是大豆花生小麦之类，吃了之后丧命的案例经常发生，而吃肉完全不必担心过敏。