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美厨娘上菜了,每人留一道养生菜谱

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推荐菜品:砂仁蒸排骨
做法:将5-6粒干砂仁碾成碎末,均匀地洒在腌好的排骨上,然后放在蒸锅里蒸半个小时即可。
功效:砂仁和肉食配合,有温暖脾胃,补气养血的作用。
推荐粥品:砂仁粥做法:
大米50-75克,加水适量煮粥,将熟时调入2-3克砂仁末,稍煮即可。
功效:健脾胃,助消化,适用于夏天的食欲不振,消化不良。


1楼2010-07-09 16:57回复
    有药味没有


    2楼2010-07-09 17:09
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      2025-08-10 05:51:30
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      肯定有一点


      3楼2010-07-09 17:11
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           木耳拌洋葱
        主料:生洋葱1个(又称葱头,最好是紫皮的)
        配料:木耳少许
        调味料:盐、味精、香油适量(也可以用调好的芝麻酱拌食)
        做法:洋葱切丝、木耳焯熟,加入调味料混合拌匀,稍放置即可。
            
            对脂肪肝、动脉硬化有很好的辅助治疗作用。
             老公原来有中、重度脂肪肝,去年还发现动脉硬化。食用了一段时间的生拌洋葱后,前几天体检发现:脂肪肝转为轻度了,动脉硬化不见了。
        


        4楼2010-07-09 17:13
        回复
          4楼,生拌洋葱吃起来不辣吗?


          5楼2010-07-09 17:17
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            6楼2010-07-09 17:18
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              砂仁蒸排骨应该不错吧


              IP属地:重庆7楼2010-07-09 17:25
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                前一段时间老看养生的东东,把自己的心给养 老了,不再管
                想吃啥吃啥吧,等牙咬不动骨头时再养生,净糊糊


                8楼2010-07-09 17:47
                回复
                  2025-08-10 05:45:30
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                  回复:5楼
                  稍放置后吃,不辣不呛。味道还不错


                  9楼2010-07-09 17:49
                  回复
                    回复:4楼
                    此道菜味道不错,偶尔尝一下,三高症要常吃,因为木耳可以降血脂。
                    o(≥v≤)o~~好棒   o(≥v≤)o~~好棒


                    11楼2010-07-10 09:19
                    回复
                      夏季养生粥
                      翠衣粥
                      用料:粳米150克,西瓜皮250克,白糖30克
                      做法:粳米洗净煮成粥,然后将洗净并切成丁状的西瓜皮放入锅中煮5到6分钟,再加入白糖即可。
                      功效:做早餐或晚餐食用,有清热祛暑,生津止渴,利尿开胃的作用,适用于暑病发热,心烦口渴,小便黄赤,食欲不振等症。


                      12楼2010-07-12 10:11
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                        二、菊花茄子­
                        ­
                             主料:长茄子300克。­
                        ­
                             配料:胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克。­
                        ­
                             调料:番茄酱25克,碘盐5克,味精4克,白糖25克,葱姜末各3克。­
                        ­
                             制作:      (1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字­
                        ­
                             花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。­
                        ­
                             (2)勺内入油,烧七八成热,放入茄花炸好,倒出沥油,摆入盘内。­
                        ­
                             (3)勺内放底油烧热,放番茄酱略炒,再入葱末、姜末、汤、白糖,胡萝­
                        ­
                             卜丁,盐、味精烧开,用湿淀粉勾流芡,加明油,烧淋在炸好的茄花眼即好。­
                        ­
                             关键:切茄花时要深而不透,沾面粉时要把茄花沾均匀。­
                        


                        13楼2010-07-12 10:31
                        回复
                          蒸排骨半个小时行吗?


                          14楼2010-07-12 11:02
                          回复
                            回复:14楼
                            25分钟就行了,高压锅20分钟即可。


                            15楼2010-07-14 08:33
                            回复
                              2025-08-10 05:39:30
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                              荷叶茯苓粥
                              用料:荷叶一张,茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
                              做法:先将荷叶洗净煎汤去渣,把茯苓,洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮成粥,出锅
                              前放入少许白糖即可。
                              功效:清热解暑,凝神安心,止泻止痢,对心血管疾病,神经衰弱着也有疗效。


                              16楼2010-07-14 08:51
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