有喜欢吃鱼生的么？

生的，熟的，煎的，炸的，都吃~

我喜欢吃活鱼生，沾芥末�

前几年吃了一次三文鱼吃伤了,总有点油腻腻的感觉.

我觉得吃不出什么味道来,不如清蒸�

其实北京怀柔那里的红鳟鱼生吃也很棒。现在超级想吃�

偶耐啊

鱼生好吃的两点关键

1，活鱼放血后，鱼片用冰镇一下才好吃
2，鱼活的关键在于，操作时动作准确迅速，10分钟搞定，绝不能破坏鱼的内脏、中枢神经，这样，鱼上桌至少还能活15分钟。这样的话，放到桌子上，鱼头和嘴都还能动�

喜欢金枪鱼~

飘进来问楼主好！
新年快乐哈！

大奖

偶记得广东银在过年时有一道菜叫做风生水起,奏素鱼生,粉好吃滴.有米银吃过?

大奖 
 
 
 作者： 虚空夜月梦慕瑶 2006-2-6 17:43 　 回复此发言 
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大奖，新年好。

北京被厚厚的雪包裹了，这样的天气如果能和几个知己一同去馆子里吃鱼生，温个小酒，放个冬天快乐的小曲...哈哈~~

大奖的新衣服粉花哨呀�

1，活鱼放血后，鱼片用冰镇一下才好吃 
2，鱼活的关键在于，操作时动作准确迅速，10分钟搞定，绝不能破坏鱼的内脏、中枢神经，这样，鱼上桌至少还能活15分钟。这样的话，放到桌子上，鱼头和嘴都还能动。 
 
 
 作者： 紫醉迷情 2006-2-6 17:43 　 回复此发言 
 
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你狠，那条鱼还在这里潜的话估计苦胆都吓破了