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金锣猪大肠 产品特点：大肠又称“肥肠”，香浓肥爽，适合炒、溜、炸、卤、酱，做法丰富多样，深受人们喜爱。营养价值：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮等。
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金锣扩大生产力和科技确保群众吃上放心肉
作为我国肉制品龙企业，金锣自成立伊始一直秉承品牌化经营的思路。回望上世纪90年代，面对“面棍”的行业危机，金锣率先提出“重新定义火腿肠”的行业发展理念，不惜压缩企业利润空间，提高火腿肠中肉的含量，靠品质遏制了行业下滑的趋势，使“金锣”品牌深入人心。　　“科技兴企”的发展战略，不仅引进国际一流先进工艺、先进科技、先进设备，还大力推广高尖端信息技术在生产中运用，从硬件和软件两个层面为企业高效快速发展提供了强大的科技支撑，金锣扩大生产力和科技确保群众吃上放心肉，金锣建有自己的科研力量，专门成立了食品研究中心及技术中心，使得“中国传统肉制品现代加工技术”等一大批前瞻性的科技成果在金锣得到有效应用与推广。　　除此之外，金锣在构建从饲料研发、种猪繁育、生猪养殖到生产加工、冷链物流、终端销售的全产业链过程中，积极采纳生物技术、工程技术、信息技术等高新科技，使产业链科技含量大幅提高，促进科技资源优化配置和高效利用，助力产业优化升级。　　此间，金锣为招才引智，不仅构建起一套完备的高端人才培养体系，还陆续实施了一系列科技创新团队和领军人才引进培养计划，并从工作场所、生活安居、家属安置、贡献奖励等方面对各类高层次人才给予优待和吸引，为高端人才引进营造一个良好的制度环境、为人才创新营造一个宽松的环境，同时不断完善人才激励机制，积极为各类人才干事创业和实现价值提供机会和条件，使人才创新智慧竞相迸发。　　金锣还特别构建了培训需求调研及培训评估两大体系。通过对覆盖面极其广的金锣商务云开展的全集团各个层级的培训需求调研全面、客观，作为培训课程设计的基础，使得培训课程针对性强、实用性强。而每期培训结束，金锣会根据不同培训内容进行有针对性的培训评估，对工作改善和后期培训提供指导。　　作为新鲁商在中国食品行业的代表性企业,金锣集团不仅将对消费者责任的承诺践以行动，而且创新鲁商文化以回报社会，勇于担当企业社会责任。金锣通过科技创新、产业结构调整、机制优化等一系列举措，迅速完成了企业从粗放式经营向集约化经营、从低端竞争向中高端经营的转变，通过自身的强大，为解决社会就业难题夯实基础。
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翅中
产品特点：翅中肉质本身极嫩，极细腻，有入口即溶的感觉，适合烧烤，红烧，其中可乐鸡翅深受年轻人喜爱。
营养价值：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。
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