我有一个亲戚,他的手艺是做花卷馒头,这玩意看起来一般,问题是他每天能卖几十笼,还不是那种蒸小笼包的笼子,而是食堂里面那种大蒸笼,一个能装三四十个馒头的,卖几十笼,并且只能卖几十笼是因为他和他妻子每天精力有限,实在做不出更多的了,这生意确实辛苦,他们夫妇每天半夜起来和面发面上蒸笼,大清早运到店里面卖,这也是为什么他家中午之前就关门——回家睡觉,所以他家一儿一女不想干这个,所以我这亲戚也不强求,他去世后第二年,他儿子女儿在外面打工实在受不了了,想回来做馒头花卷,毕竟一天能收入好几百,但是人已经没了,什么秘方都没有的,全靠人记,现在他的儿子女儿天天懊悔的很