在美国高中生活的3年以来，我也选修了烹饪课，而在这几年的学习当中，不仅仅学到了丰富的烘烤以及其它的美食厨艺，更主要的是，真正领会到了在经济大国让人们成为了铺张浪费的“非理性者”。记得我刚来美国的时候，初来乍到，因为对烹饪的热衷，我对烹饪课上所有的食物以及烹饪方法都非常的好奇。每次我们在课堂上做好的食物，在下课的前几分钟都可以享受到美食，而且每次做的量都非常的大，每次吃完都会剩一些食物，老师都会问是否有人想带回家跟家人分享。有一次，老师在问到同学的时候，没有一个人回答说要带回家，而当时的我非常的害羞，因为有些怕别人会小声说我很贪，所以我也没出声。老师看看周围，随之就想把整整一大盘的巧克力松露扔进垃圾桶。还没有等她扔，我急忙地阻止了她，上气不接下气地对她说：“我要！”哗然，所有人都投来惊讶的目光。当时的我小声地喃喃：还好还好，我保住了那些巧克力的“性命”！不止这一次，每次我在和我的小组一起烹饪的时候，他们都会浪费掉很多食物。有一张食谱上需要准备4个鸡蛋的鸡蛋黄，他们取好鸡蛋黄之后，立即就把鸡蛋清扔掉了。当时的我真的为他们这种如此浪费糟蹋食物的行为感到叹息。­
在平时的工作日里，我都是自己从家里带午中餐去学校，很少吃美国高中食堂的那些热餐(Hot Lunch)或者在零食自动提取机(Vending Machine)里买没有营养的食品。在我们高中食堂里食物也很讲究营养，每天都会有不同的食品，包括牛奶（纯牛奶和巧克力牛奶）、牛肉碎汉堡、炸鸡汉堡、薯条、热狗、意大利面条、芝士通心粉、芝士馅玉米薄饼、水煮豆角、水煮胡萝卜、玉米粒等等。不过做的质量有些差，个人感觉美国学校里的热餐大部分都是“零食”，很少有可以填饱肚子的“食物”，也有可能是中国人吃不习惯美国人做蔬菜的方式吧。即使平时我不经常吃美国高中食堂的热餐，也会时常留意食品的受欢迎程度。基本上，每天餐盘中的水煮蔬菜（豆角和胡萝卜等）都会被学生视为“垃圾食物”，然后这些所谓的“垃圾食物”便不情愿的被学生们扔进垃圾桶里，可这些“垃圾食物”分明就是热餐中最有营养的食品。每天都是如此，然而，这并不全怪美国学生们的“有眼无珠”。学校明明知道学生对这些水煮无味的蔬菜没有丝毫的兴趣，为何还要如此“糟蹋”粮食？如果把已经被美国学生“唾弃”的水煮蔬菜稍稍变一下风味，可以稍微快炒下再调味，我想，也不至于像现状一样的不堪吧。­
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     这些还不算什么，更可恶的是在这个经济大国里，美国学生们完全被富裕的物质生活“娇惯”过了，完全失去了省吃俭用的理智思想。记得有一次，在午餐时间，一个同学大声问整个饭桌的人，“谁想要吃我这个Cereal bar（营养谷类零食糕）？”还没有等我回答，旁边就有一个男孩以零点零几秒的速度拿下我的目标...其实我当时很想尝尝那东东的，可让人家抢了先，就怪我没那福气吧。在旁边很谗的我一直在盯着旁边的男孩啃着那cereal bar，最让我意外的是，他还没吃到5分之一就直接扔掉了！当时我的心里一急，拍了一下桌子，非常纠结加愤怒地看着他，心里还在想：我可知道为什么你们那么瘦了！%￥# 因为浪费就是根源，浪费成为了你们的日常行为。­
因为中美食物文化的缘故，我和父母在一起吃饭其实是很难得的一件事。爸爸喜欢做西餐，而我和妈妈又怕西餐中的热量太高，爸爸又吃不惯非常“辛辣”的中餐，所以很难和爸爸吃到一块。不过还好，爸爸也不是非常挑剔的人，为了迎合爸爸，我们有时做中国菜的口味也很淡。我们之间最没有顾虑的就是吃玉米了，每次都很享受和爸爸一起烤玉米或者煮玉米的快乐。可是，在吃饭的过程中，我发现爸爸并不是一个非常会“收拾”玉米的人，每次啃玉米，他都会剩一大半，再回头看看我和妈妈吃剩下来的玉米棒，非常干净，Well done! 这就是一个非常大的差距。不仅仅在和爸爸吃玉米的时候发现了此问题，在出外旅游的时候，看到很多美国人都有“啃不净玉米”的习惯。而这往往就是我们中国人所指的浪费食物的坏习惯！­
         在美国这个经济滑坡的阶段，不管穷人还是富人，大部分还是不太懂得省吃俭用，甚至可以说，很多美国人并没有从这次滑坡中认识到自己的错误，也不知道如何在日常生活中吸取教训。美国是全球最大的综合实力发达国家，而中国是全球最大的发展中国家。如今，美国的发展程度已触顶，如果美国再不把自己调整过来，中国也很快就要追上美国了。拭目以待吧。