很多人猜测是乌龟本身的疾病导致，而我想的和你们完全不一样，我认为这是人为的。

一、拍摄视频的人抓龟戴了一个很厚的手套，说明乌龟的攻击性很强，很有可能是野生的。
二、乌龟嘴巴被崩掉了一块，而正常情况下，这里是不可能有损伤的，由此推测——嘴巴曾经咬过非常坚硬的东西，比如某种金属
三、乌龟从食道里吐出一个红色果冻样物体，我推测应该是血液凝块或某个脏器，由此推测，要么消化道出血，要么消化道破开个洞，内脏被四肢挤压出来

综上所述
我猜测，应该是乌龟被人钓上来，钩子划破消化道，导致的内脏泄露。

鬼子龟