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入门以来踩的一些坑

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作为入门至今两个月的小白,总结一下吧
1.磨
这一块也不能叫踩坑吧,主要是试一下自己是不是真的喜欢手冲咖啡。
也不是什么大户人家,第一款磨是pdd 25块钱买的,买贵了怕自己对手冲咖啡没那么喜欢,丢了也不心痛。
这个价位的磨,真的就是磨。
主要是调整研磨度极不方便,且研磨颗粒度分布极为随意。
这就导致磨出来的豆子,萃取的时候味道极不稳定
同一款豆子,拿到店里去让店家帮忙磨和自己磨,完全两个味道,白瞎了好豆子。哈哈,当然也有自己手法的因素在里面
在确定自己对咖啡这玩意还算感兴趣之后,痛定思痛,上了汉匠k6,研磨度调整很方便,粒径分布稳定,自己出品也更稳定了。


IP属地:贵州来自Android客户端1楼2022-11-02 02:45回复
    2.豆子
    一开始是不太清楚豆子的储存的,然后国庆一口气囤了两斤多的豆子,到现在都还没喝完。豆子生产日期是9月30号,差不多10月20号左右,豆子的味道就开始变得怪怪的了。查资料,看视频,问大佬,才知道豆子这东西如果密封不好的话,放久了味道会变拉的。


    IP属地:贵州来自Android客户端2楼2022-11-02 02:47
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      2026-01-07 11:00:59
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      剩下的想到什么再写什么吧


      IP属地:贵州来自Android客户端3楼2022-11-02 02:48
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        可以尝试喝各种不同味道的豆子了


        IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2022-11-03 10:28
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          我咖啡豆最久都不超过45天就喝完,基本上就是一个月左右喝完,风味香气都还很不错的,不会只剩下酸或有“过期味”,看着喝的量买不囤多,基本上豆子都包邮的,不用一次买太多。


          IP属地:浙江来自iPhone客户端5楼2022-11-03 10:32
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            哈哈哈,黑钻氮气填充可以丢冰箱存个2个月毫无鸭梨。
            手磨你那个才几十不痛不痒,我当时的正版HARIO玻璃厂同款才叫冤大头
            多玩玩,多踩踩坑,咖啡才好玩


            IP属地:广东6楼2022-11-13 00:50
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