据介绍，华中农业大学科学家研发的“BT水稻”产量可比普通水稻提高大约8％。对此，方立峰认为，从棉花的例子看，转基因作物的产量并不比非转基因的高，遇到灾害天气时，产量反而更低。
蒋高明也指出：“美国拥有全球最先进的农业技术包括转基因技术，为什么其粮食单产反而不如中国呢？”中国粮食单产为278公斤/亩，美国只有125公斤/亩。