华莱士在当前加盟市场上颇为有名的品牌项目,具有众多的投资优势。但是在做任何投资之前,都要了解这个品牌。正所谓知己知彼,百战不殆。在开店之前,投资者必须对餐饮业有一个初步的了解,并进行品牌调查,以确定品牌的优劣势,并为快餐店的未来发展设定初步目标和计划,并根据此目标实现它们。还应调查并分析要找到的快餐店的周围环境和客源状况，观察附近的竞争对手,取长补短,提高整体的竞争力。