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大连吧 关注：1,309,047贴子：25,008,023

回复：人在广东，学会了几道广东菜，教大家一下。

只看楼主收藏回复

我要弄这么大个鲈鱼 谁家有大锅先借我用用呗。。。
16楼2010-06-20 16:35
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    油快熟的时候把里面的料给调出来，然后把小葱的葱绿切成细丝，放到鱼的身上。把热油从头到尾的淋到鱼的身上，在根据自己的口味放上适当的生抽。这道菜就做好了
    17楼2010-06-20 16:35
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      2026-07-03 21:15:54
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      回复：16楼
      0.0   这样的我没见过 我平时买的最大的才一斤半   败吓唬我了
      18楼2010-06-20 16:36
      回复
        一般情况下是不用加其他调料了。不过大连人口可能比较重一些 如果是用鲤鱼或者草鱼做的 可以在炸油时候放点盐好了。但是不要放太多反而会不好吃。
        19楼2010-06-20 16:37
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          以后我学会别的菜还会在这个帖子上跟新的，谢谢大家。不要光看不回复0.0
          20楼2010-06-20 16:37
          回复
            貌似我一直都在回复啊。。。
            21楼2010-06-20 16:38
            回复
              被浏览了110次了 才有你一个人回复0.0 我下次更新其他菜的信心都没有了
              22楼2010-06-20 16:40
              回复
                回复：22楼
                你下次更新一个容易一点的才。。。
                这道菜要忙乎1个多小时啊。。。吃的人爽了。。。
                我做这个可要累死了。。。
                23楼2010-06-20 16:41
                回复
                  2026-07-03 21:09:54
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                  。。。这个菜血简单，血受，我15分钟就做完了0.0
                  24楼2010-06-20 16:42
                  回复
                    回复：24楼
                    少格纳表说六道。。。。
                    炸鱼的油放倒锅里就能开啊。。。
                    不得等啊。。。再说蒸5分钟里面根本蒸不熟。。。
                    炸的时候必须多炸一会。。。万一烫到脸了 我就完啦。。。
                    25楼2010-06-20 16:44
                    回复
                      今天要出去啦，以后再给大家介绍一些适合的，简单的给大家学。
                      26楼2010-06-20 16:44
                      回复
                        这种帖子图文并茂才有人看，色香味第一个就是色，看着好看，大家才愿意学怎么做
                        27楼2010-06-20 16:46
                        回复
                          5分钟足够了，我开始也觉得蒸不熟，不过蒸大了 就味道不够了。炸油5分钟也够了。   你自己去试一试就知道了
                          28楼2010-06-20 16:47
                          回复
                            30楼2010-06-20 16:49
                            回复
                              2026-07-03 21:03:54
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                              我做的和楼上那个有点像
                              31楼2010-06-20 16:49
                              回复

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