蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候，加入细砂糖，再用打蛋器打发至干性发泡。如图



回复：17楼
唔。。。。。。。。。喵喵的手真巧。。。。。。。。。。。。

=。=零零 我有用那个秘密武器哦 蛋白霜变的超级“坚挺”！哈哈 万岁

用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大。
再加入1/2过筛后的面粉和小部分蛋白，用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡。
将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌匀成浓稠的面糊。要注意，这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊，不产生大气泡，也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确，导致蛋白消泡了。


去洗个白喵婆婆就发帖了!嗯哼!
亲爱的7宝诞生日快乐~~

回复：21楼
多多娘。。。。。人家想多多和它小媳妇了。。。。。。。。。。。

回复：22楼
臭兰兰..签名晒体重什么的最讨厌了

把面糊倒入铺好油纸的烤盘，送入预热好的烤箱，190度，10分钟左右，直到表面微金黄色，质地干脆。
出锅后如图


回复：25楼
主妇喵、嫁给我吧！！！

孩子什么的最讨厌了，终于把所有客人伺候爽了送走了，偶淡定的回来收蛋糕！

回复：28楼

接下来制作樱桃慕斯馅：樱桃去蒂去核后称重。在樱桃里添加40克冷水，再加入细砂糖，然后放入食品料理机打碎成樱桃果泥。在打好的樱桃果泥里添加入柠檬汁拌匀。


话说。。。。小孩子都是魔鬼。。。。。。。。。。。。