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回复:盘点中国名面(申精)

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对,我们这爱吃


来自Android客户端222楼2022-08-28 18:58
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    不喜欢吃碱面类面食,都是半熟的面放了半天,一点口感都没有


    IP属地:河南来自Android客户端223楼2022-08-28 20:07
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      2026-01-24 05:46:28
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      大晚上的


      IP属地:福建来自Android客户端224楼2022-08-28 23:36
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        都好吃


        IP属地:甘肃来自Android客户端225楼2022-08-29 02:05
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          郏县饸烙面汤好喝。炸酱面真的一般,云吞面代表不了广东的好面。


          IP属地:河南来自Android客户端230楼2022-08-31 16:01
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            山西和内蒙交界处,有一种搁锅锅面,挺好吃的。做法也简单,就是韭菜、葱花、酱油、胡麻油被热水浇一下,然后倒在连汤带水的面里。
            河北和山东交界处有一种面当地人叫“汤”,和打卤面有相似之处,花椒油是主卤,但是菜码特别多,什么芹菜丁过水,豆芽过水、白菜切丝过水、豇豆切丁过水、蒜汁、芝麻酱拌醋打稀、芝麻炒熟和盐碾碎、黄瓜丝、香菜过水等等,一碗面里基本没什么面条都满满的。
            北京郊区还有一种面叫热汤面,我感觉就是山东炝锅面的翻版,葱花炝锅直接倒水,水开下面,卧个鸡蛋,放两片小油菜完事。
            另,楼主不介绍一下油泼面吗?在《三枪拍案惊奇》电影中,可把我看馋了,自己怎么也做不好吃。


            IP属地:北京231楼2022-08-31 16:48
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              好饿


              IP属地:江苏来自iPhone客户端233楼2022-09-08 16:25
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                IP属地:浙江来自Android客户端234楼2022-09-10 18:27
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                  2026-01-24 05:40:28
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                  没有卤面我不是很认可


                  IP属地:江苏来自Android客户端235楼2022-10-23 00:02
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                    IP属地:广东来自Android客户端237楼2022-10-27 02:53
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                      广州伊面也很不错


                      IP属地:广东来自Android客户端238楼2022-10-27 02:53
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                        油泼面yyds


                        IP属地:陕西来自Android客户端239楼2022-10-28 15:06
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                          IP属地:广东来自Android客户端240楼2022-10-28 18:07
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                            IP属地:广东来自Android客户端241楼2022-10-28 18:07
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                              2026-01-24 05:34:28
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                              IP属地:广东来自Android客户端242楼2022-10-28 18:07
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