萌新问题求助【手冲咖啡吧】

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买了浅烘的花魁。但是不知道研磨度大概要多少，用的是汉匠k6。刚刚冲了一杯，感觉酸度比较明亮，没有苦味，没什么甜感。但是香气似乎不是很足。是哪里出了问题么？

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IP属地:湖北

来自iPhone客户端1楼2022-08-07 10:03回复

IP属地:湖北

来自iPhone客户端2楼2022-08-07 10:06

不感兴趣

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IP属地:湖北

来自iPhone客户端3楼2022-08-07 10:20

手冲k6一圈25格试试。

IP属地:黑龙江

来自Android客户端4楼2022-08-07 11:17

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用的啥滤杯，换折纸杯会好一点，但问题主要还是看豆子，谁家的豆子，价格如何？水粉比，手法。不要急，就当做研究了，多换几种冲泡手法试试。

IP属地:黑龙江

来自Android客户端5楼2022-08-07 11:24

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用万能的四六法冲试试，研磨度一圈四十格

IP属地:四川

来自Android客户端6楼2022-08-07 15:27

也可能跟你水有关系，你用的什么水，自来水和纯净水好像就会出现香气不足的情况（好像是这样记不太清了），最好用低ppm的矿泉水例如农夫山泉是最优解，本地的桶装矿泉水是成本最优解

IP属地:四川

来自Android客户端7楼2022-08-07 15:31

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没有甜感，没有苦味，可能是冲的太快了。你说下你咋冲的。

IP属地:福建

来自Android客户端9楼2022-08-12 13:28

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不感兴趣

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你要养一段时间豆再喝，8月4日烘焙的，你在14日左右再喝一下试试。我感觉时间对咖啡风味的影响很大。

来自Android客户端10楼2022-08-12 15:18

不知道你们在说什么，怎么泡都没啥区别，你的豆子可能不行，你怎么知道你的豆子百分之百是花魁？会有人监督卖家？

IP属地:浙江

来自iPhone客户端11楼2022-08-16 10:17

水温高一点试试，水流小一点

IP属地:四川

来自Android客户端12楼2022-08-22 18:19

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