低温抑制酶活性【生物吧】

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听说酶活性是单看的酶而不考虑底物
所以高温抑制酶活性是因为其空间结构的改变
那么低温酶活性为什么也被抑制了呢？
（是和酶分子热运动有关吗？如果这么说，那么高温是不是除了考虑酶的空间结构还有酶分子的热运动了然后看总体效果呀？）

送TA礼物

IP属地:浙江

来自Android客户端1楼2022-08-03 22:57回复

低温会减少酶和底物分子的有效碰撞（其实完全是化学概念）

IP属地:广东

来自Android客户端2楼2022-08-04 11:16

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不感兴趣

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酶结构是很精密的，高温破坏了就失去功能了，能量给的再高也没用,看不了总的效果

IP属地:新疆

来自Android客户端3楼2022-08-05 19:14

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低温使酶分子的动力低，不能驱动酶分子机器进行分子的切割，拼接，转换等工作。

IP属地:江苏

4楼2022-08-05 19:39

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