土鸡一鸣响湘渝
——麻旺镇土鸡养殖纪实
特约记者 任明友
唐代诗人李贺曾写过：“雄鸡一声天下白”。而今，麻旺土鸡一鸣响湘渝。
荒野林地养出致富土鸡
在老319国道线九道拐（小地名）处，一块硕大的招牌：“酉阳县农户万元增收示范点林至生态土鸡（崔家坪）养殖基地”十分醒目。养殖场里，成群结对的鸡在草丛间悠闲地觅食。昨日，养殖场主人、该镇清香村3组村民彭斌一边打开栅栏，一边说他的体会：“我这个养殖场占地面积300多亩，可放养2万只鸡。因为才建好不到一个月，现在只有2000多只，是四五天前刚从育雏棚里放出来的。”
彭斌的育雏棚在山下自家屋子后面，是两年前建的，规模比较小，每次只能饲养3000只雏鸡。“因为我在湘西一带有较好的销售渠道，能够保证其他散养户的销路，所以经常有养殖户来找我买鸡苗，前几天放养在原养殖场的5000多只成鸡出售时，大溪镇一养殖户前来硬要了1000只鸡苗，我自己新建的养殖场都没鸡苗投放了。”
据了解，麻旺土鸡目前市场价每公斤在24元左右，1.5公斤左右的成鸡每只能够获得纯利5元左右。自2008年在镇党委、政府的支持和指导下办起土鸡养殖场来，彭斌每年都要销售1万余只，获利5万元以上。
“利用林地养殖生态土鸡是一个投资少、风险小、综合效益好的短平快项目，麻旺生态土鸡无添加剂、无激素、无药物残留，符合当前人们追求绿色健康消费的要求，目前除了在周边区县占有了市场（就秀山鲁渝食品公司一年的需求量就是上百万只），在湘西等地也建立了销售网络。”麻旺镇党委书记白红兵对土鸡的发展前景非常看好。
做活林下经济助农增收
以前的麻旺镇，“养猪为过年，养鸡为换盐巴钱”，农民的收入来源比较单一。2008年，该镇党委、政府围绕农业产业化调整，变“输血”为“造血”，将传统的土鸡养殖作为发展畜牧业的重点在全镇范围内推广。
最初，习惯了日出而作日落而息的村民们，担心大规模的林下养鸡销路不畅，万一出个意外，一家老小吃饭都成问题。为激发农户信心，该镇通过培育大户，多次召开养殖推介会，组织农户到大型养殖场进行观摩学习，充分发挥养殖大户的示范带动作用。今年上半年，该镇共带动了260户村民养殖土鸡，实现土鸡销售15万余只，户均增收3000元。
该镇政府负责人石胜吉接受记者采访时说：“我们麻旺的本地土鸡非常适合在山林放养，鸡吃杂草和虫子，鸡粪肥林，有一举多得的效益。同时，大批量养殖可形成规模效应，容易吸引外地市场的关注。”为此，该镇沿老319国道线大力打造“林下经济养殖示范带”，规划有5000只以上规模的示范养鸡户5户、饲养规模100头以上的肉牛养殖户2户、养殖规模300只以上的山羊小区2个。规划中的土鸡养殖示范户正在进行场（圈）建设，预计年底可以销售第一批成鸡，实现经济收入100万元以上。
——麻旺镇土鸡养殖纪实
特约记者 任明友
唐代诗人李贺曾写过：“雄鸡一声天下白”。而今，麻旺土鸡一鸣响湘渝。
荒野林地养出致富土鸡
在老319国道线九道拐（小地名）处，一块硕大的招牌：“酉阳县农户万元增收示范点林至生态土鸡（崔家坪）养殖基地”十分醒目。养殖场里，成群结对的鸡在草丛间悠闲地觅食。昨日，养殖场主人、该镇清香村3组村民彭斌一边打开栅栏，一边说他的体会：“我这个养殖场占地面积300多亩，可放养2万只鸡。因为才建好不到一个月，现在只有2000多只，是四五天前刚从育雏棚里放出来的。”
彭斌的育雏棚在山下自家屋子后面，是两年前建的，规模比较小，每次只能饲养3000只雏鸡。“因为我在湘西一带有较好的销售渠道，能够保证其他散养户的销路，所以经常有养殖户来找我买鸡苗，前几天放养在原养殖场的5000多只成鸡出售时，大溪镇一养殖户前来硬要了1000只鸡苗，我自己新建的养殖场都没鸡苗投放了。”
据了解，麻旺土鸡目前市场价每公斤在24元左右，1.5公斤左右的成鸡每只能够获得纯利5元左右。自2008年在镇党委、政府的支持和指导下办起土鸡养殖场来，彭斌每年都要销售1万余只，获利5万元以上。
“利用林地养殖生态土鸡是一个投资少、风险小、综合效益好的短平快项目，麻旺生态土鸡无添加剂、无激素、无药物残留，符合当前人们追求绿色健康消费的要求，目前除了在周边区县占有了市场（就秀山鲁渝食品公司一年的需求量就是上百万只），在湘西等地也建立了销售网络。”麻旺镇党委书记白红兵对土鸡的发展前景非常看好。
做活林下经济助农增收
以前的麻旺镇，“养猪为过年，养鸡为换盐巴钱”，农民的收入来源比较单一。2008年，该镇党委、政府围绕农业产业化调整，变“输血”为“造血”，将传统的土鸡养殖作为发展畜牧业的重点在全镇范围内推广。
最初，习惯了日出而作日落而息的村民们，担心大规模的林下养鸡销路不畅，万一出个意外，一家老小吃饭都成问题。为激发农户信心，该镇通过培育大户，多次召开养殖推介会，组织农户到大型养殖场进行观摩学习，充分发挥养殖大户的示范带动作用。今年上半年，该镇共带动了260户村民养殖土鸡，实现土鸡销售15万余只，户均增收3000元。
该镇政府负责人石胜吉接受记者采访时说：“我们麻旺的本地土鸡非常适合在山林放养，鸡吃杂草和虫子，鸡粪肥林，有一举多得的效益。同时，大批量养殖可形成规模效应，容易吸引外地市场的关注。”为此，该镇沿老319国道线大力打造“林下经济养殖示范带”，规划有5000只以上规模的示范养鸡户5户、饲养规模100头以上的肉牛养殖户2户、养殖规模300只以上的山羊小区2个。规划中的土鸡养殖示范户正在进行场（圈）建设，预计年底可以销售第一批成鸡，实现经济收入100万元以上。
