方师傅的茶，无论新老，无论哪个季节的。都是纯净无比。
方师傅的四季，存夏茶的比较少，所以喝过有年份的茶友比较少。
干茶可可香，蜜香明显。茶汤的醇厚感明显加强了很多。其甜润感，其实盲喝，你不一定会感觉是夏茶。这种时间的转化给茶带来的磨合，是非常有趣的。有趣的还有，就是将茶的创造性提供了他的想法和实践。比如冬大叶，比如夏茶等等。其实历史中的红茶正山小种，金骏眉、乌龙茶中的东方美人等等不也都是新的创造。