本人男，体重77，身高175，体脂19左右。目前运动加节食减肥。早餐鸡蛋牛奶水果➕紫薯/山药/玉米/南瓜，午餐之前光吃水煮菜➕水煮肉，后来看了些视频开始做一些黄瓜炒鸡胸肉，芹菜炒牛肉等。但是最近体重下降不如之前纯水煮的时候明显了。想问下各位靓仔美女，是因为吃了炒菜有油的原因吗，还是说要用粗粮当主食。