存货资产的特征是实体资产本身具有价值，并且通过出售实体资产的价值实现其功能价值，存货资产的功能价值是指购买者因其获得该实体资产的功能价值后愿意向出售方支付的价值。
这样，存货资产的风险就表现为购买者是否愿意购买、是否愿意以相称的价格购买以及能否及时支付这一价款的风险。是否愿意购买表现为存货资产能否卖出的风险，是否愿意以相应的价格购买（表现为降价的风险），是否能及时支付价款（表现为购买者的信用风险）；
同时，由于存货以实物形式存在，有可能由于物理和化学变化，导致存货的实体价值丧失，进而引起存货资产的功能价值损失；另外，存货资产的占用也会引起资金成本的增加。
