1、均衡生产：市场和价格要想平稳，生猪养殖量不能大起大落。欧美的养猪协会主要是协助政府按配额养猪。2021年我国也公布了各省市的标准配额，上海生猪协会正在协助农委，敦促本市的各大养殖企业按照年上市170万头配额，确定各自发展规划投入生产母猪。另外及时和国内其他省养猪协会沟通，大家一起谏言，一起推动农业部指标，以防出现供求严重不平衡。
2、疾病预警及培训，防止暴涨：随时预警国内外的重大流行病，防止疾病伤害养猪行业，使猪出栏锐减，造成供不应求的局面，从而出现猪价暴涨。
3、成本管控，防止暴跌：欧美养猪行业的成本、利润、猪肉售价都基本稳定，上海生猪协会深入调研猪场生产成本，核算出标准成本线，指导企业生产管理，在供大于求猪价下跌时，养猪企业可以保存实力，行业生存发展。