法国鹅肝是及美味的食物，制作的过程却很不人道。农夫首先选择一批一级的肥鹅，然后每天灌之以酒，鹅中了酒精的毒，肝一天一天不健康地发大，变成原来的数倍，农夫杀鹅取肝，鹅肝的价值远超过鹅本身。 
    朋友认为制法很残忍，坚决不吃鹅肝。子非鹅，焉知鹅之乐？也许肥鹅喜欢喝美酒，难得被选中做喝酒的鹅，简直是做鹅的乐事。天天有人喂喝酒，飘飘欲仙，醉眼昏花，短暂欢愉，是真正吃喝玩乐。鹅引颈以待，也不过是这些日子吧？反正要死一次，死后身价百倍，也就不往此生了。 
    朋友说：“子非鹅，焉知鹅之乐？也许鹅根本不喜欢喝酒的呢” 
    那便是一个很动人的爱情故事。 
    天天负责喂鹅喝酒的，是农夫的小女儿，她有一把夕阳金黄的头发，湖水绿色的眼睛，脸如月白，鹅对她一见顷心，虽然他知道喝下第一口酒之后，他的肝会一天天发大，他会一天天承受更多肉体的痛苦，然而，为了爱情，他还是含笑喝下毒酒。 
    他每天盼望情人出现，在她怀里，喝她所赐的酒。他的肝一天天发大，痛苦一天比一天厉害，然而，当农夫的小女儿出现，他仍然是最勇敢去喝酒的鹅。 
    他的肝开始硬化，体积也达到农夫的要求，当情人捧着酒壶出现，鹅知道这是他最后一次喝情人亲手灌下的酒了，明天，他们变要把他的肝拿出来。 
    鹅含笑喝下最后一壶酒，拍起翅膀，在湖上为情人跳出最后一舞，湖水也为他悲伤，情人舍不得他，掩面离去。 
    翌日，鹅被杀，新鲜的鹅肝被送到一流的餐厅里，吃下鹅肝的人，突然明白了爱情，爱情，原来是含笑饮毒酒。