复合碳源包含多种营养素，包括挥发性脂肪酸VFAS，PHA，多元醇，多元醇（3％-5％），微量元素和生长因子。微生物的代谢途径包括常见的EMP途径（大多数微生物具有），TCA途径（大多数微生物具有）和ED途径。微生物对碳源的利用与其自身的代谢过程相匹配。不同的微生物具有不同的代谢途径。相同的微生物具有一个或多个代谢途径，每种途径的效率会有所不同。复合碳源具有丰富的成分选择和包括TCA循环，糖酵解，丝氨酸循环和其他代谢途径在内的各种代谢途径，可以提高微生物的活力和抗冲击性，并有效地避免了这些问题。