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合味道大神有谁有自己做过菜刀？

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想自己做两把菜刀不生锈，刀口锋利，有大哥知道用啥材料吗？现有设备，线切割两台，数控铣铣一台车床一台锯床一台钻床一台。磨车刀砂轮一台
IP属地:福建来自Android客户端1楼2022-05-19 22:17回复
    nak80
    IP属地:广西2楼2022-05-20 21:42
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      2026-04-28 14:04:17
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      多少一斤
      IP属地:福建来自Android客户端3楼2022-05-20 22:18
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        耐磨钢可以吗
        IP属地:上海来自iPhone客户端4楼2022-05-21 08:30
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          剁肉用还是切菜用，用途和材质都不一样吧。
          来自Android客户端5楼2022-05-21 10:02
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            白钢
            6楼2022-05-21 16:10
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              45钢刀口焊钨钢质量杠杠的
              来自Android客户端7楼2022-05-22 00:38
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                问问阳江人
                IP属地:上海来自iPhone客户端8楼2022-05-22 11:46
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                  2026-04-28 13:58:17
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                  切菜的话用M390钢，用砂带机磨出镜面，绝对牛，吹毛短发不在话下
                  IP属地:山东来自Android客户端10楼2022-05-28 06:15
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