千禾的有机酱油是千禾酱油里面最高端的系列，品质当然是好了，我吃过两瓶，打开酱油就闻到很香的味道，很纯的豆香味，吃起来也很不错，就是有点贵，差不多50元一瓶，所以平时一般还是吃千禾的普通零添加系列比较多。千禾有机系列的酿造工艺应该跟零添加系列的差不多，只是配料是：水、有机黄豆、有机小麦、食用盐（未加碘），这些有机原料是以有机农业生产系统栽培的，拥有优质水源，土生土长，未使用化肥和农药，以黄豆、小麦为主要原料，原料比较好，所以产品也比较贵一点。当然，千禾的有机系列里面还有一个高端细分系列，叫天元有机，卖将近300一瓶，好吃是好吃，不过已经超出了我们一般人的消费承受力，也不是主要用来日常吃的吧，大多是送礼的，所以不在购买考虑的范围。
