千禾180天酱油什么意思

千禾酱油180天的意思就是发酵时间是180天，千禾旗下的酱油发酵时间最短都有180天，当然，还有其他系列产品，比如280天和380天，280系列是双重发酵，发酵180天+280天，380系列是双重发酵，发酵180天+380天。千禾的零添加系列产品挺好的，只取用头道自然流出的头油，不压榨，以保证原油质量。零添加的180系列，氨基酸态氮≥1.1g/100ml，280天和380天系列，氨基酸态氮≥1.2g/100ml，是市面上零添加产品最高的之一了。感觉还是比较明显的，会更鲜美一些。