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酱炖泥鳅
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无名之辈
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1楼
2010-05-29 10:52
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暖玉55
江湖少侠
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不得不顶啊!味道实在是太好了,楼主是个有心人,虽然很累,想必更多的是幸福和开心!!赞一个~~~难得难得!
2楼
2010-05-29 11:00
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暖玉55
江湖少侠
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奥,楼主你也太懒了,把它弄到贴吧里多好啊,还得绕到空间里,跑了好多路。
3楼
2010-05-29 11:02
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无名之辈
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昨天老公打来电话,说买了二斤泥鳅,晚上做了,正好,饭是现成的,菜再做一个家常小炒就可以了,于是等着老公下班。
当家的回来了,鱼还真新鲜,活蹦乱跳地,只是太滑,根本捉不住,索性提着袋子直接倒进水盆里,加了些盐,先吐吐肚里的脏东西,可是我只吃过,自己从来也没做过,怎么办?当家的说,你先把圆葱炒了,我上网查查。
4楼
2010-05-29 11:04
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无名之辈
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把烫死的泥鳅表面那层粘液洗净,把头剪下扔掉,然后码盘。
再准备好葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大酱。
6楼
2010-05-29 11:06
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无名之辈
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锅里放上油,烧热后,放入葱姜蒜等,再放入泥鳅,翻炒片刻,放入大酱,再放入少许鸡精,并加入适量的水。又加了些豆豉,反正家里有的就加了。
7楼
2010-05-29 11:08
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无名之辈
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8楼
2010-05-29 11:08
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无名之辈
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大火炖至汤基本干涸为止,出锅装盘,撒上茴香,一盘美味的“酱炖泥鳅”就做好了。
9楼
2010-05-29 11:09
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暖玉55
江湖少侠
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人常说做菜要“色香味”俱全,而“色”字当头,直扑心灵,先勾起口欲,哎,今天中午吃啥好捏?
11楼
2010-05-29 11:14
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无名之辈
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中午就娘俩儿,煮饺了,还是上次离家时给当家的预备的,那家伙懒的都不爱煮
12楼
2010-05-29 11:17
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暖玉55
江湖少侠
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哈哈,有趣。懒是男人的专利,在家里。在外面男人都是勤快滴!!
13楼
2010-05-29 11:20
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独怜幽草
吧主
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小雨点儿的厨艺顶哗哗,馋得幽草口水哗啦啦!
IP属地:辽宁
14楼
2010-05-29 14:17
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独怜幽草
吧主
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15楼
2010-05-29 14:18
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暖玉55
江湖少侠
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再馋也不问!
17楼
2010-05-29 14:22
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2025-11-29 23:56:39
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独怜幽草
吧主
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头一次做,就把豆腐墙给挖塌咧,而且也不知道是不是方法做得不对,那豆腐淡而无味。没办法把所有的肉啊菜啊的搅到一起吃了。虽然吃得味道还凑和,但是看起来,太失败了。从此再也不想做三鲜豆腐。
IP属地:辽宁
18楼
2010-05-29 14:26
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