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七、春回（三）
陶醉（3）
几道冷菜上来，服务员殷勤地为他们倒上红酒和饮料。
吴美子：“哎呦，这红枣芯里的年糕是怎么进去的，怎么看都这么精巧。（此菜是新的杭帮菜，叫‘红心白玉’，是北方的大红枣去核，塞进生的年糕条蒸熟。）还有这个，金顺，是什么鱼，还有一股酒味？”
金顺：“妈妈，这是杭州附近千岛湖的青鱼，晒干后用绍兴的陈年黄酒浸泡的。上次吃的时候，杭州的院长还专门为我做了介绍。”
在熙：“嗯，不错。金顺，你怎么吃了那么多好东西都不长胖？”
金顺特意点的杭州风味热菜又一道道的上来，有龙井虾仁、叫化童鸡、西湖醋鱼等，一家四口吃得津津有味。一大盘雪白雪白的菜肴上来，吴美子和在熙都搞不清楚到底是什么名堂。
在熙：“这一大盘是奶油吗？吃了不怕腻？”
金顺：“雪中送炭，取自汉语中的一个成语。蛋清做成的雪，里面可藏着宝呢。”
吴美子：“可不是宝吗，是去骨的鳝鱼啊。辉成，好吃吗？”
辉成：“好吃，我上次就吃过了。”
在熙：“那，上面的‘雪’可以吃吗？”
金顺：“当然可以，吃了和没吃一样，比棉花糖还棉花糖，不过是咸的。妈妈，您和在熙君来了，明天我请个假，一起去游西湖吧。”
吴美子看看在熙：“在熙，现在可以说了吧？”
在熙：“是，妈妈。金顺，来中国前，我已到秀美容院帮你告假，你在杭州的工作到今天为止。妈妈是来接辉成的，明天上午的航班回韩国。你，明天下午和我一起飞北京，陪我参加年度的亚洲医学论坛。在举行论坛的北京王府饭店，我已经用你的名字预定了房间。”
金顺：“妈妈——在熙君，您怎么事先不和我商量一下，您怎么能……”
在熙：“不用点强硬手段，你会听我的？看我怎么收拾你？”
金顺：“可是——可是，妈妈和您到了杭州不去游西湖，该多遗憾啊。”
吴美子：“没事儿，金顺，以后还有机会。明天你们一起去北京吧，辉成你就不用担心了。”
金顺：“唉——小住为佳且吃了赵州茶去，曰归可缓试同歌陌上春来。”
吴美子：“金顺，你又在说什么，我听不懂了。”
在熙：“慢着，慢着，我只听说过杭州有龙井茶，怎么还有赵州茶？”
金顺：“赵州茶我们都喝不到，说的是一个名叫赵州的和尚泡的茶。这是杭州城外九溪林海亭的一副对联，讲的是赵州和尚留客：住几天多好啊，虽然没什么好东西招待你们，也该喝了我亲手泡的茶啊；别急着回去，我们一同唱着歌到田野上去，看看野花赏赏春色。”
吴美子：“金顺，说的是你自己的心里话吧？没关系，以后会有机会再到杭州来的。听说‘上有天堂，下有苏杭’，下次，连苏州也一起去。”
在熙：“我说，金顺，你都成杭州通了，化了多少时间看书。”
金顺：“只允许您用功，还不许我进步啊。”
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几道冷菜上来，服务员殷勤地为他们倒上红酒和饮料。
吴美子：“哎呦，这红枣芯里的年糕是怎么进去的，怎么看都这么精巧。（此菜是新的杭帮菜，叫‘红心白玉’，是北方的大红枣去核，塞进生的年糕条蒸熟。）还有这个，金顺，是什么鱼，还有一股酒味？”
金顺：“妈妈，这是杭州附近千岛湖的青鱼，晒干后用绍兴的陈年黄酒浸泡的。上次吃的时候，杭州的院长还专门为我做了介绍。”
在熙：“嗯，不错。金顺，你怎么吃了那么多好东西都不长胖？”
金顺特意点的杭州风味热菜又一道道的上来，有龙井虾仁、叫化童鸡、西湖醋鱼等，一家四口吃得津津有味。一大盘雪白雪白的菜肴上来，吴美子和在熙都搞不清楚到底是什么名堂。
在熙：“这一大盘是奶油吗？吃了不怕腻？”
金顺：“雪中送炭，取自汉语中的一个成语。蛋清做成的雪，里面可藏着宝呢。”
吴美子：“可不是宝吗，是去骨的鳝鱼啊。辉成，好吃吗？”
辉成：“好吃，我上次就吃过了。”
在熙：“那，上面的‘雪’可以吃吗？”
金顺：“当然可以，吃了和没吃一样，比棉花糖还棉花糖，不过是咸的。妈妈，您和在熙君来了，明天我请个假，一起去游西湖吧。”
吴美子看看在熙：“在熙，现在可以说了吧？”
在熙：“是，妈妈。金顺，来中国前，我已到秀美容院帮你告假，你在杭州的工作到今天为止。妈妈是来接辉成的，明天上午的航班回韩国。你，明天下午和我一起飞北京，陪我参加年度的亚洲医学论坛。在举行论坛的北京王府饭店，我已经用你的名字预定了房间。”
金顺：“妈妈——在熙君，您怎么事先不和我商量一下，您怎么能……”
在熙：“不用点强硬手段，你会听我的？看我怎么收拾你？”
金顺：“可是——可是，妈妈和您到了杭州不去游西湖，该多遗憾啊。”
吴美子：“没事儿，金顺，以后还有机会。明天你们一起去北京吧，辉成你就不用担心了。”
金顺：“唉——小住为佳且吃了赵州茶去，曰归可缓试同歌陌上春来。”
吴美子：“金顺，你又在说什么，我听不懂了。”
在熙：“慢着，慢着，我只听说过杭州有龙井茶，怎么还有赵州茶？”
金顺：“赵州茶我们都喝不到，说的是一个名叫赵州的和尚泡的茶。这是杭州城外九溪林海亭的一副对联，讲的是赵州和尚留客：住几天多好啊，虽然没什么好东西招待你们，也该喝了我亲手泡的茶啊；别急着回去，我们一同唱着歌到田野上去，看看野花赏赏春色。”
吴美子：“金顺，说的是你自己的心里话吧？没关系，以后会有机会再到杭州来的。听说‘上有天堂，下有苏杭’，下次，连苏州也一起去。”
在熙：“我说，金顺，你都成杭州通了，化了多少时间看书。”
金顺：“只允许您用功，还不许我进步啊。”
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