diy刀的选材料

不生锈是相对的，生锈是永恒的。没有不会生锈的钢铁，即使是不锈钢也需要放在合适的环境中，有一定的保养或者清洁，否则只是锈得慢些而已。
锋利是靠磨，保持锋利才是靠材料。另外不同的刃角和开刃方式也对“锋利”的具体效果和保持效果有巨大的影响。砍柴的刀和刮胡子的刀对于“锋利”的要求是完全不同的。
弹性也是相对的。长刀对弹性的要求高一些。短刀没那么高的要求。薄的刀容易断，厚的刀不容易断。
你得自己想清楚你要做一把什么样的刀，多大，多厚，用来干什么用。