世袭的！如果不世袭，那么骑士也不会作为贵族阶层的一员了。
一般骑士会把自己的长子作为侍从带在身边从小培养，一旦骑士战死，那么他的儿子将会继承骑士爵位。而如果骑士的儿子年龄太小不能去打仗，那么在幼子成年以前由骑士家族每年付一笔盾牌税给封君或者雇佣一个骑士代服兵役。不过要是骑士家男丁全部死完了，那么封君才能收回封地。
总的来说，只要骑士的家族还能为封主提供人员去打仗（一般是1名骑士，2名骑兵，4名军士和6名征召兵），不管人是借来的还是骗来的，他的封君就有义务保护骑士的领地。

至于税收！骑士完全享有领地的全部收益，不需要再缴纳给自己的封君的。骑士与封君的义务只有自带装备，每年出人打40天左右的仗。

至于权益，骑士享有自己领地全部司法，行政，军事权。所以如果骑士愿意，他甚至可以因为每个人都呼吸而收一笔空气税。
当然这种情况很少，因为骑士很清楚如果税收的太高，尽管农民不一定会反抗，但是一定会逃跑。到时候地没人种了，没得产出，就没法买装备，没法买装备就无法服兵役，不能服兵役那么他的封君就会剥夺他的领地。一顿饱和顿顿饱骑士还是很清楚的，所以一般来说骑士还是会留一些收益给农民。当然，要是遭了灾或者骑士家出了个傻儿子那就是另外一回事了

不好意思刚才说错了，中世纪中期以前，就算骑士一家男丁死绝只剩个寡妇，但是如果寡妇及时再嫁，新的男人能服兵役，那么领地也不会被剥夺。
所以中世纪的贵族寡妇很吃香，取一个直接完成阶层跨越。

骑士是正经贵族阶级，一般是可以世袭的

骑士能世袭？
贵族分为世袭贵族和终身贵族，那骑士是哪种？
然后，这个骑士能世袭的继承人的几种情况，成年和未成年，有无男丁，雇佣他人服兵役等等。是有哪些西方史料或文学作品有记载吗？

是世袭贵族！关于这些继承的问题，主要还是看逛论坛和看b站来的，出自文献还真不知道

那终身贵族是指哪些？

终身贵族指只限于个人，不能让其子女世袭继承的称号。例如在英国，就有一种都叫相当于男爵级别的终身贵族（英国世袭男爵和终身男爵都叫勋爵lord）。
另外中世纪里，当时的骑士除了拥有封君的采邑骑士，还有就是骑士团中的骑士和宫廷骑士。虽然都是翻译做骑士，但是宫廷骑士是由领主花钱雇佣来的“合同工”。一旦去世则头衔不会交给下一代集成。

也看时代和领主的强势与否吧

德意志有骑士领地

查到资料了，知网《中世纪下层骑士生层方式分析》，里面提到了当时普遍实施的是长子继承制，威廉马歇尔的父亲，将自己的土地交给大儿子和二儿子继承，而威廉马歇尔作为小儿子什么都没继承的到。